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天水圍的夜與霧

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英飲食權威雜誌選出 全球100佳餐廳4間在香港

英國飲食權威雜誌《餐廳》(Restaurant),選出2009年全球100間最佳餐廳。西班牙的El Bulli連續四年奪冠,英國The Fat Duck未受早前食客集體中毒事件影響,蟬聯亞軍;本港也有四間食肆上榜,中國內地有一間。但最令人感到驚訝的是,英國名廚拉姆賽(Gordon Ramsay)的米芝蓮三星級餐廳首度被踢出榜。

《餐廳》邀請了806位食家和大廚,為全球餐廳評分。被稱為分子美食學祖師的El Bulli餐廳,再度榮登全球最佳餐廳寶座。主廚阿德里亞(Ferran Adria)憑着媲美畢加索的創意,用出神入化的配搭,令專家的味蕾盡享食物的美味。

西班牙El Bulli四連冠

同樣是以分子美食享譽的The Fat Duck,今年連續第四年屈居亞軍,但老闆兼主廚布盧門撒爾(Heston Blumenthal)依然喜上眉梢。也難怪,餐廳今年2月有527名顧客離奇食物中毒,被迫一度關門,有好消息冲喜,他說已經很高興,又寫包單說:「我敢說現在的菜餚比以前更好吃。」

至於季軍是今年連跳七位的丹麥餐廳Noma,第四、五、八名都是西班牙的餐廳,令西班牙成了大贏家,囊括了十大中的四位。港人出外旅遊,大可據《餐廳》選出的100大最佳餐廳按圖索驥,嘗盡天下美食。

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給唱片公司的話

致唱片公司

當我知道Eason新碟H3M將於20/4推出第2版,亦隨碟附送MV及MOOV Live嘅DVD後,真係覺得好無奈兼憤怒。
作為Eason歌迷嘅我,已於出碟當日 (23/3) 購買正版CD,
坦白講,亦預咗遲下出第2版時,實會加送MV或者Live嘅DVD用作宣傳以引起購買慾,
勢估唔到首批CD出咗唔夠1個月,就出隻送咁多嘢嘅第2版咁過份,
請問唱片公司你哋當歌迷嘅忠心係乜?

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Ugly Betty 返黎喇

播映日期:4月20日  9:35pm(明珠台)

煥然一新的Betty回歸明珠台!在新一季的《“俏”Betty》中,觀眾將跟Betty一同經歷成長,見證醜小鴨的轉變。雖然Betty還沒有演變成白天鵝,但卻成熟了不少,還要衝出自小居住的社區。隨著故事背景的改變,劇集拍攝亦從洛杉磯遷移至潮流集中地紐約市。除了本來的角色人物外,本集更是星光熠熠,匯集眾多紅星名人作客串演出,包括碧咸嫂Victoria Beckham、Kelly Ripa及名模兼人氣歌手Lindsay Lohan。Lindsay Lohan飾演快餐店店員、Betty的死對頭,雖只演出五集,卻光芒四射,令劇集生色不少。

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Le Creuset於銅鑼灣Sogo開設旗艦店

新張期內,全店貨品至少7折優惠,經典款式French Oven更低於7折發售。
購物滿$2000,即送16厘米鑄鐵橢圓形焗盤一個(價值$658)。

地址:銅鑼灣Sogo 7/F
電話:2790 1808
營業時間:10am - 10pm
優惠期:即日至19/4/2009

www.lecreuset.com

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